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Lacrem, de la crème glacée végane!

La question ultime, connais-tu les glaces Lacrem?!

Les deux fondateurs de l’entreprise avaient comme objectif d’offrir aux Québécois, une crème glacée végétalienne de qualité supérieure. Lacrem vous offre une crème glacée à base de laits végétaux, qui ne contient pas de produits laitiers, de protéines bovines, d’œufs, d’additifs, d’arôme artificiel. Et c’est mission accomplie!

Qu’est-ce que « Lacrem » ?

« Lacrem est l’acronyme de Lacombe et Rémillard, les noms de famille respectifs des deux fondateurs de l’entreprise. La sonorité qui rappelle la crème glacée coïncide avec la riche texture des glaces Lacrem. »

– LaCrem

Cette entreprise québécoise n’était pas inconnue pour moi, j’avais eu un coup cœur pour eux à l’Expo santé et vivre mieux à Québec. J’étais donc aux anges de pouvoir tester quatre de leurs produits. J’ai eu la chance de pouvoir goûter à  la crème glacée à l’érable, au citron-pavot, au thé Earl Grey et au thé Chaï. Quand j’ai vu les saveurs, je me suis dit que j’allais commencer avec une valeur sure, celle à l’érable. Un pur délice, c’est comme si je prenais une cuillère de sirop d’érable, mais froide. À ma plus grande surprise, ma saveur préférée a été le Thé Chaï, je ne sais pas comment décrire cette explosion de saveur, mais une chose est sur c’est un délice! Citron-pavot et Thé Earl Grey sont excellentes aussi, comme une expression bien connue le dit, les gouts, ça ne se discute pas! Tout le monde peut y trouver sa saveur!

Je vous invite à consulter leur site internet pour connaitre les autres saveurs disponibles et les différents points de vente à travers le Québec!

Étant une fan de crème glacée molle (le genre de personne qui ne refuse jamais une invitation au bar laitier) et une fille qui a les produits laitiers tatoués sur le cœur (je recherche toujours le signe des producteurs de laits du Québec sur mes produits), j’étais un peu sceptique concernant la texture et l’effet en bouche. Après 5 bouchées, mes doutes se sont envolés.  La seule différence, c’est l’explosion de saveurs naturelles dans la bouche! Avant, je faisais partie de la team crème molle, mais je change de camp cette fois-ci, je suis team Lacrem!

En terminant, je vous mets en garde, vous allez passer à travers le bol en moins de 10 minutes tellement c’est succulent.

Source photo de couverture: Lacrem

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